Неделя осознанного питания: считаем калории для здоровья
С 19 по 25 января Министерство здравоохранения Российской Федерации проводит тематическую неделю популяризации подсчёта калорий. Это важное событие призвано обратить внимание на один из ключевых принципов здорового образа жизни - осознанный контроль питания.
Контроль калорийности - это не диета, а практический инструмент для понимания энергетической ценности рациона и формирования ответственных пищевых привычек.
Пища - источник энергии (которую мы измеряем в калориях) и питательных веществ, необходимых организму. Многие хронические неинфекционные заболевания, такие как сахарный диабет, болезни сердечно-сосудистой системы и ожирение, напрямую связаны с характером питания.
Чтобы сделать контроль рациона проще и эффективнее, рекомендуется:
Сократить потребление продуктов глубокой переработки, которые часто содержат избыток насыщенных и трансжиров, соли и сахара. К ним относятся кондитерские изделия, колбасная продукция, готовые соусы, алкоголь, сладкие напитки и фастфуд.
Отдавать предпочтение щадящим способам приготовления: паровой обработке, запеканию и варке. Жареную и копчёную пищу лучше употреблять реже.
Цель недели - способствовать формированию в обществе культуры здорового питания и навыков контроля энергетической ценности рациона.
Освоение простых принципов оценки своего рациона - это шаг к ответственному отношению к здоровью. Начните с малого: уделяйте внимание составу продуктов и способу приготовления блюд. Это откроет путь к более качественной, энергичной и долгой жизни.
#полезныесоветынаселению